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食品科学领域专家 |
  • 技术领域食品饮料
  • 研究方向近红外光谱、电子鼻、遗传算法、镇江香醋、主成分分析、猪肉、苹果
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截至2019年在农业工程学报、农业机械学报、江苏大学学报(自然科学版)等期刊上共发文255篇，其研究领域主要集中在食品科学技术、计算机科学技术、工程与技术科学基础学科等方向。
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