本项目依据前期的种袋栽培技术,开创性的利用活力旺盛的羊肚菌菌种封住袋口,避免了扣袋后土壤中杂菌污染营养袋,同时可实现羊肚菌菌丝在土壤和营养袋基质的双向同时生长,种袋的营养成分可有效向土壤生长的菌丝输送,达到营养高效利用和提高产量的目的。同时,过程中加入团队研制的100%富有机生物蛋白硒,培育出口感鲜美、营养丰富的富有机硒羊肚菌。
利用“三段式升温烘干”法,精深加工培育出来的羊肚菌,以更好的品相,更便于远途运输和长期保存,更好的开拓市场。
我们正在建设全国首家标准化、工厂化、智能化的大球盖菇生产基地,实现大球盖菇工厂化、标准化、周年立体养植及大田粗放季节性养植双模式种植模式,对鲜(干)菇市场带动(包括价格调控)、工厂化菌种制作、大球盖菇深加工及出口等方面起到积极的推动作用。
我们正在建设科技攻关研发中心、大球盖菇双模式全领域展示活动中心、大球盖菇菌选育育种中心、工厂化“一线多品”食用菌生产线生产大球盖菇菌种及食用菌菌包制(养)中心、工厂化大球盖菇种植中心、产业技术培训中心。
联盟是在朝阳市科技局指导下成立的由国内相关大学、科研院所、工程技术研究中心及相关食用菌生产企业等组成的产学研相结合的技术创新体系,联盟以国家战略产业和区域支柱产业的技术创新需求为导向,以企业为主体,以多样化、多层次的自主研发和开放合作创新相结合,以形成产业核心竞争力为目标,围绕优化食用菌产业技术创新链,运用市场机制集聚创新资源,产学研合作机制,实现企业、大学和科研机构在战略层面的有效结合,共同致力于突破食用菌技术创新和产业发展的技术瓶颈、前沿引领技术、关键共性技术等技术问题,提升区域食用菌产业的整体水平。
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