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本发明公开了一种碱蓬植物晾晒设备及其方法，包括阳光房，阳光房的上端可拆卸安装有一个通风机构，阳光房内左右墙壁之间共同固定安装有多个升降机构，升降机构的前部和后部均悬挂有多个晾晒机构，阳光房内固定安装有多个人工操作台，人工操作台与升降机构的数量相同且分别对应升降机构的下方，阳光房的左侧设置有多个蒸汽杀青设备，阳光房的右侧设置有多个微波杀青设备，微波杀青设备的右侧设置有多个分离机构，分离机构的右侧设置有多个挤压设备，挤压设备的右侧设置有存储设备。本发明所述的一种碱蓬植物晾晒设备及其方法，通过在蒸汽杀青和微波杀青之间进行晾晒处理，节能降耗，通过敲打分散处理，利用率高，具有广泛的市场应用前景。
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