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本发明公开了一种食用前的贻贝综合处理装置及方法，包括矩形的操作台，用于支撑操作台的若干个支撑柱，用于浸泡贻贝的容器，设于操作台上的M行与贻贝形状相配合的贻贝限位孔，设于操作台上表面上的M条贻贝压杆，穿过每行贻贝限位孔下部的至少一条支撑杆，设于操作台上的用于刷洗贻贝的上壳体的上毛刷和用于刷洗贻贝的下壳体的下毛刷，M大于2；操作台的前侧面和后侧面上分别设有前导轨和后导轨，上毛刷和下毛刷分别与前导轨和后导轨滑动连接，上毛刷中设有导流腔；本发明具有的提高了处理效率，处理效果好的特点
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