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食品科学领域 |

技术领域食品饮料
研究方向乳酸菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、益生菌、高山被孢霉、微波、筛选、肠道菌群

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截至2020年在食品工业科技、食品与发酵工业、食品科学等期刊上共发文714篇，其研究领域主要集中在食品科学技术、临床医学、化学工程等方向。

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