近些年,食品安全问题日益得到关注,酒中微量功能成分以及塑化剂等有害添加成分的快速分析;发展白酒品牌、年份、香型的快速鉴别方法;实现酿造发酵基酒品质的快速现场分级;以及保健酒、麻醉药品等应急事件快速分析解决方案的有效检测手段迫切需求。本课题组基于实验室自行开发的平板型 DMS 技术和垂直加速飞行时间质谱(TOFMS)技术,采用 63Ni 放射性电离源,成功研制 DMS-TOFMS 联用仪器。在 TOFMS 前端增加一级 DMS 作为预分离手段,能够实现同分异构体分离,同时获取待测物分子的结构、分子量和相对含量数据,提供待测样品中全面的有机组分的种类和含量信息,从而提升仪器定性及定量分析能力。该仪器 DMS 预分离器整体尺寸为100 mm×80 mm×67mm,其电极基于印刷电路板(PCB)工艺制作,采用陶瓷材质表面镀金处理;TOFMS 腔体全长 600 mm,主要包括 3 个部分:射频四级杆、静电透镜与飞行时间质量分析器;采用 63Ni 放射性电离源,位于 DMS 平板电极前端,63Ni 源是一种在大气压环境下实现样品离子化的电离源,通过 4 级差分实现大气压到高真空的气压要求。
应用实例:成功用于丙泊酚二维谱图分析,单样品分析时间小于 5 min,表明该仪器在食品品质分析等领域具有广泛的应用空间。