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辽东地区特色农副产品的深加工
  • 行业领域其他
  • 需求类别其他
  • 技术来源研究机构
  • 项目描述依托中国科学院大连化学物理研究所技术平台,围绕辽东地区特色资源,我们开展了一系列食品、保健食品的研发工作。主要的品种包括软枣猕猴桃,玉竹,人参,红豆杉,五味子等。通过对各种资源进行评价,了解资源的特点与优势,进而通过物理的,化学的,生物的方法,富集其中功能成分,再通过剂型设计及口...
  • 发布时间2024-08-19
详情介绍
    依托中国科学院大连化学物理研究所技术平台,围绕辽东地区特色资源,我们开展了一系列食品、保健食品的研发工作。主要的品种包括软枣猕猴桃,玉竹,人参,红豆杉,五味子等。通过对各种资源进行评价,了解资源的特点与优势,进而通过物理的,化学的,生物的方法,富集其中功能成分,再通过剂型设计及口感设计,形成最终的产品。
    本项目希望与有资源、有实力的企业合作。具体项目和品种可面议。
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