抗菌不锈钢是在现有不锈钢的成分基础上，通过适量添加具有抗菌功能的金属
元素，并实施适宜的热处理，在保持不锈钢原有的力学性能、耐蚀性能、加工成形
性能的基础上，赋予不锈钢强烈、广谱和持久的抗菌性能，对大肠杆菌、金黄色葡
萄球菌等常见细菌的杀灭率均在 90% 以上，并具有良好的生物安全性。金属所在国
内率先开发出奥氏体、铁素体、马氏体、双相等多种结构类型的抗菌不锈钢，实现
了 160 吨 / 炉的奥氏体抗菌不锈钢的工业化生产，以及 10 吨 / 炉的马氏体抗菌不锈
钢的工业化生产，具备了开发各种类型抗菌不锈钢产品的材料基础。
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