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一株产槐糖脂酵母菌及其制备方法与应用

行业领域医药与医疗
需求类别产品需求
技术来源院校
项目描述本发明提供了一株产槐糖脂酵母菌及其制备生物表面活性剂槐糖脂的方法。本发明利用热带假丝酵母（Candida tropicalis）CCTCC NO: M2014349及其发酵液、发酵提取物应用于日化产品、食品抑菌保鲜、农药生产等需要乳化稳定的领域，生物医药领域以及环境污染治理等领域...
发布时间2022-05-18

详情介绍

技术优势本发明所使用的热带假丝酵母菌能利用广谱碳源，如各种新鲜食用油脂、废弃食用油脂（地沟油）、石油（原油）为单一碳源，油脂、原油、烷烃与葡萄糖或甘蔗、甜菜糖蜜等为混合碳源生物合成糖脂类表面活性剂。本发明涉及的微生物源表面活性剂不仅具有化学合成表面活性剂的表面性能，还具有良好的乳化稳定性，以及抗氧化、抑菌等生物活性。

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